わが家の庭（小さな畑）に、昔からある柿の木。 この柿の木はとても高く、多くの実が高い所になってしまっています。 「収穫したいけど、高い所になっているでとることができない」というのが悩みです。 どうやら、高い所になっている果実は高枝切りはさみを…

柿をフライパンで焼くとどうなるのか？ 実際に作ってみました。 柿をフライパンでソテー 薄くカットしてソテーの方がおいしい 【おまけ】皮も焼いて食べてみた 柿をフライパンでソテー 作った手順です。 柿を好みの厚さにカットします。今回は厚切りにカット…

渋柿を茹でると渋が抜けるということはあるのか？と疑問に思い、 実際に渋柿を鍋で茹でてみました。 結果を紹介します。 渋柿を茹でて渋抜きしてみた 【結果】渋は抜けた？ 渋柿を茹でて渋抜きしてみた 試した方法以下の通りです。 １．鍋に水を入れ沸騰させ…

渋柿を電子レンジで加熱すると渋が抜けるということはあるのか？と疑問に思い、 実際に渋柿を電子レンジで加熱してみました。 結果を紹介します。 渋柿を電子レンジで加熱して渋抜きしてみた 焼酎をかけて電子レンジで加熱を試してみる まとめ 渋柿を電子レ…

渋柿をトースターでトーストすると、渋が抜けるということはあるのか？と疑問に思い、 実際に渋柿をトースターで焼いてみました。 結果を紹介します。 渋柿をトースターで焼いてみた 【結果】トースターで渋は抜けた？ 薄くスライスして試してみる まとめ 渋…

渋柿をフライパンで焼くと渋が抜けるということはあるのか？と疑問に思い、 実際に渋柿をフライパンで焼いて試してみました。 結果を紹介します。 渋柿をフライパンで焼いてみた 熟しがあまり進んでない渋柿も試してみた 厚切りにカット まとめ 渋柿をフライ…

「柿をトースターでトーストするとおいしい！」という意見を多く見かけます。 柿好きな自分としては興味が湧きます。 そこで実際に柿をトースターで焼いてみました。 トースターで焼き柿を作ってみた 【追記】焼き時間は表面が乾燥する程度にとどめた方がお…