はじめて干し柿を作ってみました。 また、カビ対策として、なにもしない、熱湯につける、酢を加えた熱湯につける、この３つを比較してみました。 作ってみた干し柿の方法 【カビ対策】何もしない、お湯、湯＋酢の比較 風通し・日当たりのいい場所 風通し・日…

冷凍庫に渋柿を入れておくと、渋が抜け、食べることができるようになるとのことです。 本当に冷凍庫で渋抜きができるのか、試した結果を紹介します。 試した冷凍庫を使う渋抜きの方法 【結果】冷凍庫で渋柿の渋は抜けた？ 熟しがすすんだ柿も試してみる まと…

昨年の夏に失敗したブラックベリー・トリプルクラウンの挿し木。今度は時期をずらしてリベンジしてみました。 結果はいかに。 昨年の夏のブラックベリーの挿し木は失敗 今度は時期をずらして秋にリベンジ まとめ 昨年の夏のブラックベリーの挿し木は失敗 ブ…

自宅にあるゼラニウム。 「弱ってきたので、保険で挿し木で増やしてほしい」との依頼を家族から受けて、挿し木をしてみることに。 挿し木の方法を調べてみると、切り口を乾燥させた方がいいとのことなんですが…。 挿し木をする前に水につけることが多い通常…

自宅の庭に植えてある芝桜。 植物を増やすことが好きな自分は「挿し芽で増えるのかな？」と思い、 試しに、はじめて芝桜の挿し芽をしてみました。 発根する？ 芝桜の挿し芽をしてみた 結果 芝桜の挿し芽をしてみた 挿し芽をしたのは９月１７日。時期としたは…

わが家の庭（小さな畑）に、昔からある柿の木。 この柿の木はとても高く、多くの実が高い所になってしまっています。 「収穫したいけど、高い所になっているでとることができない」というのが悩みです。 どうやら、高い所になっている果実は高枝切りはさみを…

柿をフライパンで焼くとどうなるのか？ 実際に作ってみました。 柿をフライパンでソテー 薄くカットしてソテーの方がおいしい 【おまけ】皮も焼いて食べてみた 柿をフライパンでソテー 作った手順です。 柿を好みの厚さにカットします。今回は厚切りにカット…