小麦粉（薄力粉）、片栗粉、砂糖。
材料はこの３つだけで、簡単・短時間に作ることができる『小麦粉餅』があるらしいです。
面倒なことは嫌いな僕にとっては、とても興味がわいてくるお菓子なので、作ってみました。
【作り方】作ってみたら本当に簡単にすぐできた！
参考にさせていただいたのはこちらのサイト。
小麦粉で！② レンジで簡単おもち♡ by はむじぶ。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが375万品
小麦粉でおもちができちゃうんです♪ ミルクきなこ餅 レシピ・作り方 by ちっち0909｜楽天レシピ
【分量】(1人分)
薄力粉 大さじ２
片栗粉 大さじ１
水 大さじ４（やわらかめ）
砂糖 小さじ１
【作り方】
１．耐熱容器に薄力粉、片栗粉、砂糖を入れて混ぜます。
２．ダマにならないように水を少しずつ入れて、混ぜます。
３．ラップをして、電子レンジ６００Wで１分～1分３０秒ほど加熱します。
４．電子レンジから取り出して混ぜます。
５．スプーンなどでまるめたり、形を整えて、皿に盛り付けて完成。
撮影用に皿に移しましたが、移さずそのまま食べたほうがラクです...。
作るのにかかった時間は電子レンジの加熱時間を含めないと、５～６分ほど。
初めてでも本当に簡単にできました。
【実食】ぷにっとして、もちもちとした食感！
小さめですが、5つの餅が完成しました。
料理をしない自分が作ったので、形はあまりよくないですが…。
完成した小麦粉餅、どんな感じなのか？まずは何もつけず、そのままをいただいてみます！
食べてみると・・・、
お！ぷにっとして、もちもち！弾力あるの食感。
そもそも材料が違うのでもちと同じとはいきませんが、もちもち食感で、甘くて、おいしい！
近いのは、白玉粉で作った団子？
なにより、こんな短時間で簡単に、もちもちのお菓子ができるなんて驚きです。
この手軽さハマりそう…。
そのまま食べると少し粉っぽいので、参考レシピにもありますが、やはり何かをつけて食べた方がいいですね。
少ない材料で本当に簡単に作れるので、小腹を満たすにはちょうどいいです。
小麦粉（薄力粉）だけで作ってみた
片栗粉を入れないで、薄力粉のみでは作ることはできないのか？と思い、薄力粉だけで作ってみました。
作っている途中で感じた違いは、薄力粉のみの場合は少しダマになりやすいです。
食べてみると、薄力粉＋片栗粉よりやわらかい食感で、ぷにっと感やもちもち感は弱いです。
また、薄力粉のみは少しもたつきを感じます。
でも、薄力粉のみの方が粘りのあるもちもち感で、自分としては餅に近い食感に感じます。これは好みの問題かと思います。
違いをまとめると、
薄力粉＋片栗粉は、弾力のあるもちもち感
薄力粉のみは、粘りのあるもちもち感
です。
やわらかく、少しもたつきを感じますが、薄力粉のみでもイケます。
最後に、小麦粉の生焼けは体に悪いようなので熱はしっかり通しましょう！
