バタートーストに醤油を加えた「しょうゆバタートースト」を作ってみました。
作り方、食べての感想を紹介します。
パンはホームベーカリーで焼いたものを使用しています。
作り方
【材料】
食パン・・・1枚（６枚切り）
バター・・・１０ｇ
しょうゆ・・・適量（好みの量）
〈注意点〉
しょうゆを多くかけると、しょっぱくなりすぎて、バターの風味がなくなるので少量から試してみてください。
【作り方】
１．パンに切れ込みを入れます。
２．切れ込みを入れたパンに常温に戻したバターを塗ります。
３．予熱したトースターで好みの焼き加減まで焼きます。
４．焼けたトーストに醤油をかけます。
５．完成です。
【食べての感想】醤油によって、香ばしさとバターだけでは出せない濃厚さがある
バタートーストにしょうゆをかけただけですが、しょうゆバタートーストの完成です！
水玉模様みたいで見た目はあまりよくないですが・・・、しょうゆバタートーストどんな味なのか？
食べてみたと思います。
いただきます！
サクサクの食感、シューシーでバターのおいしさが広がるのは通常のバタートーストと同じですが、
醤油のしょっぱさ、あまさ、醤油風味が加わることで、バターだけでは出せない香ばしさ、濃厚さがあります。
バターのジューシーなコクに、しょうゆの香ばしい風味が合わさって、いつものバタートーストとはまた違った濃厚なおいしさです。
「バター」と「しょうゆ」
この組み合わせ、意外と合いますね！
【総評】
しゅうゆの味でバターの味が弱まるので好みが分かれるかもしれませんが、
バター×しょうゆが通常のバタートーストにはない濃厚な味があり、自分としてはおいしかったです。
ごちそうさまでした、
余談ですが、こんな味のせんべいどこかで食べたことがあるような…。自分としてはちょっとリッチな醤油せんべいの味。
