山崎製パンの「焼きチーズスフレ」を食べての感想です。
ヤマザキのお菓子の中で定番商品とされている「焼きチーズスフレ」。
初めて食べてみるのですが、どんな食感で味でしょうか?
【食べての感想】スフレとチーズホイップの組み合わせが美味い!
パッケージには、季節限定と思われる雪の結晶が描かれています。
”焼き”スフレとあってこんがりけている見た目や、パッケージから暖かさを感じ、冬にぴったりですね。
さっそく開封してみると、チーズや生地が焼ける香ばしさ、そこに甘い香りが合わさって、まろやかな香り。
見た目は、スフレというよりパンケーキのようです。
さわってみると、やわかく、ふわふわを連想します。
また、厚みがあっておいしそう。(厚さを測ると約3cmあります。)
断面
では、食べてみます。
食べる前は、ふわふわしているかと思ったスフレ生地ですが、
実際に食べてみるとそうではなく、しっとりしていて、もちっとねっとりさがある食感です。
スフレというよりは、菓子パンや柔らかいパンケーキのようにも思えます。ただ、手でちぎると軽くシュワっと音を立て、スフレっぽさもあります。
個人的にはスフレとパンケーキの中間のようなイメージ。
スフレの味は、チーズや甘みがあって、同じ山崎製パンの「北海道チーズ蒸しケーキ」とそっくりです。
一方のクリームは、なめらかではなく、かための食感。
少し塩味を感じるチーズ、ホイップのクリーミーさ、甘さが組み合わさってとてもおいしい!
甘さはしっかりありますが、尾を引く変な甘さではないです。油脂っぽさはありません。
スフレ風生地でチーズ入りクリームをサンドした「焼きチーズスフレ」。
食べ終えて思うのは、簡単に言うと「北海道チーズ蒸しケーキ」の中にチーズ味がするホイップクリームを入れたような商品です。
正直、チーズの味は強くありませんが、やわらかなスフレ風生地に、チーズ味のクリーミーなホイップが合わさって、個人的にはもう一度食べたくなるおいしいスイーツでした。
定番なのがうなずけます。
濃厚なチーズを味わいたい人には物足りないかもしれませんが、「北海道チーズ蒸しケーキ」を好きなら一度は食べてみたいスイーツです。
【評価】
価格 ★★★☆☆
おいしさ ★★★★☆
見た目 ★★★☆☆
総合 4
値段
税込み:105円 (税抜き:98円)
栄養成分表示。カロリー(熱量)など
【栄養成分表示(1包装当り)】
熱量 284kcal
たんぱく質 3.8g
脂質 15.0g
炭水化物 33.4g
食塩相当量 0.3g