シベールのラスクフランス「ラスクボックスセット24袋入」をいただきました。
実際に食べての感想を紹介します。
いただいたのは詰め合わせセット
いただいたのはシベールのラスク「ラスクボックスセット24袋入」
詰め合わせセットのものです。
箱を開封すると、なかに小箱が入っています。
種類は右上から時計回りにブルーベリー、メープル＋くるみ、ショコラ、プレミアムバターの４つ。
箱の中に小箱が入ってラスクが詰め合わせになっており、シンプルなデザインでおしゃれな雰囲気があります。
小箱は引いて開ける方式になっており、開封すると、中にラスクが詰まっています。小箱１つに６袋。
１袋に２枚のラスクが入っています。
ラスクはフランパンを輪切りにしたような形。ラスクによって違いますが、丸いものもあれば、くぼみがあるものもあります。
表と裏で色が違います。
食べての感想
実際にシベールのラスクを食べて、感想を紹介します。
食感は４種類同じで、ラスクらしいザクザクとした固く噛み応えのある食感です。
味はそれぞれ違うのでひとつずつ紹介します。
【ブルーベリー】
香りは、バターの香りに、酸味を感じさせるフルーティーなブルーベリーの香り。食べてすぐ味がするのではなく、噛んでいると、バターの風味にまろやかさ、ほんのりと甘み、ブルーベリーのさわやかな風味がしてきます。
甘味は控えめで弱いです。
甘さ、ブルーベリーの風味が強いわけでなく、バターの風味・ザクザクとした食感が主役のラスクです。
【メープル＋くるみ】
「メープル＋くるみ」は、バターが入っていないようです。
香りは、メープルのあまい香り。
食べ始め味はありませんが、ザクザクとしたラスクを噛んでいると、メープルの風味が効いた甘さ、まろやかな味がしてきます。
他のお菓子と比べると甘さは控えられていますが、４種類のラスクのなかではいちばん甘さを感じやすいです。
他のラスクはバターが主役ですが、このメープル＋くるみはバターが入っていなく、割と甘さやメープルの味がして他のラスクと方向性が違うように思います。
【ショコラ】
香りは、バターの香りのなかにわずかにチョコの香り。
色が黒いラスクです。
食べてみると、チョコのビター（ほろ苦さ）さ、バターの風味、ほんのりとした甘さ。
甘さはより抑えられて、４種類の中で最も弱く感じます。
チョコによりバターの味が隠れてしまっている印象ですが、チョコのほろ苦さとバターの風味を味わえるラスク。
【プレミアムバター】
強い着色がされているわけでなく、中に具があるわけでないので、よりフランスパンっぽい見た目です。
香りは、バターの香りに甘さが合わさって、優しい香り。
食べ始めから味がするわけでなく、噛んでいるうちにじんわりとバターの風味、ほんのりと甘さがしてきます。
ザクザクとした歯ごたえのある食感とともに、強くはないもののバターのまろやかな味わい、コクが感じられておいいしいです。
ほんのり甘く、甘さは控えめ。
自分としては４種類の中でいちばんバターを感じやすいです。
【全体の特徴】
食べてみてシベールのラスクは、ザクザクとした歯ごたえのある食感、バターの風味が主役のラスク（メープルはバターが入っていないです）。
特徴としては、フランスパンの特質を生かしたザクザクとした食べ応えのある固い食感。
甘さは控えめ。バターの香りや風味を感じやすいラスクです。
食べ始めから強い味がするのではなく、かんでいるうちにじんわりと味が広がっていく印象です。
そのため、噛み応えのある食感が好き、バターの風味を味わいたい方に向いているかと思います。
ふんわりとした柔らかい食感、強い甘さ・濃い味のお菓子が好きな方には合わないかもしれません。
