ホームベーカリーで焼いた食パンとよつ葉バターで、シュガーバタートーストを作ってみました。
作り方、食べての感想を紹介します。
シュガーバタートーストの作り方
【材料】
食パン・・・1枚（６枚切り）
バター・・・１０ｇ
砂糖 ・・・大さじ１
※甘めの分量なので砂糖、バターは好きな量に調整してください。
【作り方】
１．パンに斜め格子など、切れ込みを入れます。
２．パンに常温に戻したバターを塗ります。
３．砂糖をまぶして、まんべんなく塗ります。
４．予熱したトースターで好みの焼き加減まで焼きます。
５．完成です。少し時間を置くとサクッとなります。
【食べての感想】バターのコクとやさしい甘さがおいしい！！
完成したシュガーバタートースト。食べてみたいと思います。
甘い香りに、バターの香りがおいしそうです！
いただきます。
食べると、
食感はサックサクで、カリッカリッ！
バターの染みたところはジュワっとジューシー。
バターのまろやかなコクと、甘い味が染みわたって、とてもうまい！
その甘さですが、バターのミルク風味やまろやかさと合わさって、なんというか…やさしさを感じます。
おいしい甘さなんです！
香ばしさがあって味はキャラメルに似ており、食感はサクサクカリカリでラスクに近いものがあります。
バターが甘さを引き立てるのか？甘さがバターのおいしさを引き立てるのか？どちらかわかりませんが、（きっとどちらもなんでしょう…。）
バターと砂糖の相性がこんなに合うなんて、ちょっとした驚きです。
【総評】
バターと砂糖のシンプルな組み合わせのシュガーバタートースト。
作る前は正直そんなに期待していなかったのですが、
バターのミルク風味のまろやかなコクと砂糖の甘さが、やさしくてあま～い味わいを作り出していて、甘党の自分にとってはたまらないおいしさでした。
甘党さんにおすすめです。
ごちそうさまでした。