渋柿を茹でると渋が抜けるということはあるのか？と疑問に思い、 実際に渋柿を鍋で茹でてみました。 結果を紹介します。 渋柿を茹でて渋抜きしてみた 【結果】渋は抜けた？ 渋柿を茹でて渋抜きしてみた 試した方法以下の通りです。 １．鍋に水を入れ沸騰させ…

渋柿を電子レンジで加熱すると渋が抜けるということはあるのか？と疑問に思い、 実際に渋柿を電子レンジで加熱してみました。 自分なりに試した結果を紹介します。 渋柿を電子レンジで加熱して渋抜きしてみた 焼酎をかけて電子レンジで加熱を試してみる 【結…

渋柿をトースターでトーストすると、渋が抜けるということはあるのか？と疑問に思い、 実際に渋柿をトースターで焼いてみました。 結果を紹介します。 渋柿をトースターで焼いてみた 【結果】トースターで渋は抜けた？ 薄くスライスして試してみる まとめ 渋…

渋柿をフライパンで焼くと渋が抜けるということはあるのか？と疑問に思い、 実際に渋柿をフライパンで焼いて試してみました。 結果を紹介します。 渋柿をフライパンで焼いてみた 熟しがあまり進んでない渋柿も試してみた 厚切りにカット まとめ 渋柿をフライ…

「柿をトースターでトーストするとおいしい！」という意見を多く見かけます。 柿好きな自分としては興味が湧きます。 そこで実際に柿をトースターで焼いてみました。 トースターで焼き柿を作ってみた 【追記】焼き時間は表面が乾燥する程度にとどめた方がお…

柿の渋抜きはお風呂の残り湯でもできるという情報を目にします。 お湯に浸しておくだけで、本当に渋柿の渋は抜けるのか？ 知識がない自分にっとてはにわかに信じられないことですが、実際に試してみました。 結果を紹介します。 試してみた風呂の残り湯を使…

渋柿・平種無に高接ぎしてある我が家の次郎柿。 例年は高い所に少量なってあまり食べることができないですが、今年はなぜか手の届くところにもなっています。しかも豊作。 今年はたくさん食べることができたので、次郎柿の当地（山形）での収穫時期や特徴を…

自宅に渋柿の木があるので、初めて渋柿の渋抜きをしてみました。 方法は最もオーソドックスなアルコールを使う方法。 アルコールを使って渋が抜けた柿は食べたことがあります。 でも、渋柿をアルコールをつけるだけで本当に渋が抜けるのか・・・、いざ自分が…

自宅の庭に植えてある赤スグリ。 場所が悪く、他の植物や雑草に負けて弱っている状態なので、挿し木で（新しくして）復活をもくろみました。 実際に挿し木をしてみて、根が出るまでの期間、発根確率などを紹介します。 挿し木を試してみる 【結果】驚きの発…